Piletina i tikvice
Vreme pripreme
15 minuta
Vreme kuvanja
20 minuta
Porcije
2 osoba
Sastojci
- pileći file - 400 g
- tikvice - 2 komada
- mladi luk - 2 stabljike
- maslinovo ulje - 1/2 kašičice, za kuvanje
- so - 1 prstohvat
- kurkuma - 1 prstohvat
- kari - 1 prstohvat
- biber - 1 prstohvat
- ceđeno kiselo mleko - 4 kašike
- maskarpone - 1 kašika
- balzamiko sirće - 4 - 6 kapi
Priprema
Pileći file isecite na male komade. Začinite začinima i solju.
U teflonskom tiganju zagrejte maslinovo ulje i sipajte aromatizirane komade piletine. Pržite oko 10 minuta uz stalno mešanje.
Tikvice isecite na tanke polukolutove i sipajte u tiganj sa piletinom. Dodajte sitno seckani mladi luk.
Kuvajte još 10 minuta, povremeno mešajući.
Podelite gotovo jelo na dva tanjira. Pospite sa 2-3 kapi balzamiko sirćeta na vrh svakog tanjira.
Ceđeno kiselo mleko pomešajte sa maskarponeom i sipajte 2 kašike na gotovo jel u svaki tanjir.
Po želji pospite sitno seckanim mladim lukom.
Poslužite vašu dijetalnu večeru sa piletinom i tikvicama.