Sunčane kocke
Vreme pripreme
Vreme kuvanja
Porcije
Sastojci
16 komada petit keksa (ili nekog drugog,po ukusu)
– 5-6 jabuka
– 2 šolje (od 2 dl) šećera
– 2 šolje griza
– 1 vanilin šećer
– 1 limun
– 1 naranča
– 1,5 l vode
i još:
– po ukusu šlag pjena, krema ili vrhnje za šlag
Priprema
Oljuštiti jabuke i isjeći na kockice. Preliti sa sokom od limuna i naranče. Sipati i 3 dl vode, pa staviti da prokuha.
Kad se jabuke skuhaju, propasirati ih štapnim mikserom.
Sipati još oko 1,2 l vode, dodati 2 šolje šećera (ili po ukusu), vanilin šećer. Kad prokuha dodati i 2 šolje griza, miješajući svo vrijeme.
Kada krem dobije potrebnu gustinu, maknuti.
Ukoliko vam fil nije dovoljno žut, po želji možete dodati malo jestive žute boje. Zatim preliti preko petit keksa, koji smo stavili u dublji pleh.
Ostaviti da se hladi, par sati.
Kad se kolač ohladi, rezati na parčad. Po želji dekorisati šlagom.
Izvor: coolinarka.com