Pečena svinjska rebra
Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
90 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
svinjska rebra - 1 kg, u komadu sa mesom
voda - 200 ml
kockica za supu - 10 g
so - 8 g
univerzalni začin - 8 g
suvi peršun - prstohvat
sušeni bosiljak - prstohvat
mleveni crveni biber - prstohvat
Priprema
Sve začine pomešati i utrljati na komad mesa koji pečete.
U vodi rastopiti kockicu za supu.
Četiri tanke bagremove grančice staviti na dno posude za pečenje, odozgo staviti meso, sipati bujon i peći u rerni 90 minuta.