Skip to content
Medena piletina sa belim lukom i limunom

Medena piletina sa belim lukom i limunom – brzi ručak iz jednog tiganja

Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
25 minuta
Porcije
2 osoba

Sastojci

  • 500 g pilećeg filea (ili bataci bez kostiju)

  • 3 kašike meda (najbolje livadski)

  • 5 čenova belog luka

  • 1 veći limun (neprskan)

  • 2 kašike soja sosa

  • 1 kašika senfa

  • 1 kašičica slatke mlevene paprike

  • so i biber po ukusu

  • maslinovo ulje

  • svež peršun (opciono)

Priprema

  • Limun iseci na tanke kolutove, posoli vrlo malo i kratko proprži na tiganju sa kap maslinovog ulja dok ne počne da karameliše. Izvadi sa strane.

  • U istom tiganju dodaj još malo ulja i piletinu isečenu na krupnije komade. Posoli, pobiberi i peci dok ne dobije zlatnu boju.

  • Dodaj sitno seckan beli luk, kratko proprži (10–15 sekundi).

  • U maloj činiji pomešaj:

    • med

    • soja sos

    • senf

    • mlevenu papriku

    Sipaj preko piletine.

  • Vrati limun u tiganj, smanji vatru i krčkajte 5–7 minuta dok se sos ne zgusne i obavije meso.

  • Pospi svežim peršunom i služi odmah.

Savet za serviranje

Odlično ide uz:

  • pire krompir

  • pečeni mladi krompir

  • basmati pirinač

  • ili samo uz hleb (realno 😄)

„Ako voliš recepte iz jednog tiganja, probaj i našu piletinu sa povrćem…“