Prženice kao iz detinjstva – Najukusniji doručak gotov za 10 minuta
Vreme pripreme
5 minuta
Vreme kuvanja
5 minuta
Porcije
2 osoba
Sastojci
- 8 kriški hleba (najbolje od jučerašnjeg)
- 3 jaja
- 150 ml mleka
- 1 prstohvat soli
- ulje ili malo putera za prženje
Po želji
- mladi sir
- kajmak
- pavlaka
- ajvar
- jogurt
- paradajz ili krastavac
Priprema
- U dubljoj činiji umutite jaja, mleko i so.
- Zagrejte tiganj sa malo ulja ili putera.
- Svaku krišku hleba kratko umočite sa obe strane u smesu od jaja.
- Stavite na zagrejan tiganj.
- Pecite 2–3 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.
- Poslužite odmah, dok su još tople.
Tajna savršenih prženica
- Najukusnije su od hleba starog jedan dan.
- Nemojte predugo držati hleb u jajima da se ne raspadne.
- Puter daje bogatiji ukus, dok ulje pravi hrskaviju koricu.
- Poslužite ih odmah nakon pečenja.
Uz šta služiti?
- Kajmak i jogurt
- Mladi sir
- Pavlaka
- Ajvar
- Paradajz i paprika
- Pršuta ili suvi vrat