Domaća granola – Hrskavi domaći doručak pun ukusa
Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
25 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
- 300 g ovsenih pahuljica
- 100 g seckanih badema
- 50 g oraha
- 50 g lešnika
- 50 g semenki suncokreta
- 30 g semenki bundeve
- 2 kašike susama
- 3 kašike meda
- 3 kašike kokosovog ili suncokretovog ulja
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
- 80 g suvog grožđa ili brusnica (dodati nakon pečenja)
Priprema
- Zagrejte rernu na 170°C.
- U velikoj posudi pomešajte ovsene pahuljice, orašaste plodove, semenke, cimet i so.
- Dodajte med i ulje, pa dobro promešajte da se svi sastojci ravnomerno oblože.
- Rasporedite smesu u tankom sloju na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite 20–25 minuta, uz mešanje na svakih 8–10 minuta.
- Kada granola dobije zlatnu boju, izvadite je iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
- Tek nakon hlađenja umešajte suvo grožđe ili brusnice.
- Čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj tegli.
Saveti
- Za još bogatiji ukus dodajte listiće kokosa ili malo vanile.
- Možete ubaciti i seckane suve kajsije, urme ili smokve.
- Granola ostaje hrskava i do 3 nedelje ako se čuva u zatvorenoj posudi.
Kako poslužiti?
- Sa grčkim jogurtom
- Uz mleko
- Sa kefirom
- Uz sveže voće (banana, jagode, borovnice)
- Kao zdrava užina