Tikvice operite i uz pomoć ljuštača za povrće ili mandoline isecite na tanke, dugačke trake.

Trake kratko ispecite na tiganju ili gril tiganju po oko minut sa svake strane kako bi omekšale.

U činiji pomešajte krem sir, kiselu pavlaku, jedno jaje, sitno seckani beli luk, pola rendanog kačkavalja, malo origana, so i biber.

Na svaku traku tikvice stavite komadić šunke i kašiku fila, pa pažljivo urolajte.

Rolnice poređajte u blago nauljenu vatrostalnu posudu.

Preko umutite drugo jaje sa preostalim kačkavaljem i ravnomerno rasporedite preko rolnica.

Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 30 minuta, dok odozgo ne porumene.

Na kraju pospite sitno seckanim peršunom.

Saveti

• Umesto šunke možete koristiti pečenu piletinu ili ćuretinu.
• Za vegetarijansku verziju izostavite šunku i dodajte sitno seckane pečurke.
• Poslužite uz jogurt ili sezonsku salatu.

Nutritivne vrednosti (približno po porciji)

• Kalorije: 360 kcal
• Proteini: 24 g
• Ugljeni hidrati: 8 g
• Masti: 25 g

Često postavljana pitanja

Da li mogu da pripremim rolnice unapred?
Da. Možete ih složiti u posudu i držati u frižideru do 24 sata pre pečenja.

Koji sir je najbolji?
Krem sir daje najkremastiji fil, ali odlični su i mladi sir ili rikota.

Mogu li da ih zamrznem?
Da, najbolje pre pečenja.