U šerpu sa posoljenom vodom stavite oprano i iseckano mlado lišće koprive. Pustite da voda provri, pa smanjite vatru. Polako dodajte kukuruzno brašno, stalno mešajući. Kada se masa zgusne, dodajte nekoliko kašika kvalitetnog, hladno ceđenog ulja. Dobro izmešajte i sklonite sa vatre

Izručite u posude i poslužite sa kiselim mlekom.