Fritata sa graškom i sirom

Vreme pripreme

10 minuta

Vreme kuvanja

20 minuta

Porcije

2 osoba

Sastojci

• sir sa malo masti (600 – 700 gr)
• grašak 300 gr
• peršun (veza)
• bosiljak (veza)
• jaja (2 – 3 komada)
• so (po ukusu)
• biber (po ukusu)
• tucana ljuta paprika (po ukusu)
• margarin za podmazivanje

Priprema

1. Grašak prokuvati par minuta.
2. U posudu za mešanje dodati pola količine graška. Grašak ispasirati. U posudu dodati sir. Promešati da se sjedini.
3. Peršun i bosiljak iseckati na sitno. Dodati u masu za fritatu. Promešati da se masa sjedini.
4. Jaja umutiti i dodati u masu za fritatu. Promešati da se masa sjedini.
5. Dodati drugu polovinu graška, dodati začine po ukusu i promešati da se masa sjedini.
6. Kalup za pečenje ili duboki tiganj podmazati margarinom i naliti masu sa fritatu. Peći u rerni na 180 C, 30-tak minuta