Skip to content
Domaći hleb bez kvasca

Domaći hleb bez kvasca – uspeva svima

Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
40 minuta
Porcije
4 osoba

Sastojci

  • 400 g glatkog brašna

  • 1 kesica praška za pecivo (10 g)

  • 1 kašičica soli

  • 250 ml jogurta

  • 2 kašike ulja

  • 50–70 ml vode (po potrebi)

Priprema

  1. U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

  2. Dodajte jogurt i ulje.

  3. Postepeno dodajte vodu dok ne dobijete mekano, ali ne lepljivo testo.

  4. Oblikujte loptu i stavite je u pleh obložen papirom za pečenje.

  5. Nožem blago zasecite površinu u obliku krsta.

  6. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta.

Hleb je gotov kada dobije zlatnu boju i kada pri kuckanju po dnu zvuči šuplje.

💡 Saveti da uspe baš svaki put

✔ Ne mesite predugo – dovoljno je 2–3 minuta.
✔ Ako želite mekšu koru, premažite hleb sa malo vode pre pečenja.
✔ Možete dodati semenke (susam, lan, suncokret).