Skip to content
Domaći sok od zove

Domaći sok od zove po bakin receptu

Vreme pripreme
40 minuta
Vreme kuvanja
40 minuta
Porcije
4 osoba

Sastojci

  • 20 cvetova zove
  • 2 litra vode
  • 2 limuna
  • 1 kg šećera
  • 1 kesica limuntusa (10 g)

Priprema

  1. Cvetove zove lagano protresite da izađu eventualne nečistoće. Nemojte ih prati da ne izgube miris i polen.
  2. U veću šerpu ili posudu sipajte vodu, dodajte isečen limun na kolutove, šećer i limuntus.
  3. Dodajte cvetove zove i sve dobro promešajte.
  4. Pokrijte posudu i ostavite da stoji 24 do 48 sati na hladnom mestu. Povremeno promešajte.
  5. Kada sok zamiriše i dobije lepu aromu, procedite ga kroz gazu ili gustu cediljku.
  6. Sipajte u staklene flaše i čuvajte u frižideru.

Kako se pije:

Sok se razblažuje hladnom vodom ili kiselom vodom. Odličan je uz led i krišku limuna tokom toplih dana.

Bakin savet 🌿

Najlepši sok je kada se zova bere po sunčanom danu, daleko od puta i prašine. Tada cvet ima najviše mirisa i ukusa.