Želatini dodajte 5 kašika vode i ostavite da nabubri 10 minuta.
Mlieko i vrhnje zagrijte do vrenja. Dodajte šećer i kokos i ostavite da se namaču 10-ak minuta.
Dodajte javorov sirup i želatinu te promešajte da se otopi. Tako pripremljenu panna cottu izlijte u kalupe i dobro ohladite.