Pileći file iseći na manje, jednake komade. Posoliti, pobiberiti i posuti slatkom mlevenom paprikom.

U većem tiganju zagrejati ulje i pržiti piletinu nekoliko minuta sa svih strana, dok lepo ne porumeni. Izvaditi je na tanjir.

Na istoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk. Kada omekša, dodati beli luk i kratko propržiti.

Pečene paprike iseći na trakice ili ubaciti u blender i kratko usitniti. Dodati ih u tiganj, sipati vodu ili bujon i kuvati nekoliko minuta.

Smanjiti temperaturu i dodati pavlaku za kuvanje. Promešati i vratiti piletinu u sos.

Kuvati još 5–7 minuta na laganoj vatri, dok se sos ne zgusne, a piletina potpuno ne skuva.

Na kraju, po želji, dodati malo rendanog parmezana i svež peršun.

🍴 Kako poslužiti?

Ova piletina je odlična uz pire krompir, pirinač, testeninu ili svež domaći hleb kojim ćete pokupiti kremasti sos iz tanjira.