Potkovice sa orasima
Vreme pripreme
15 minuta
Vreme kuvanja
30 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
- 300 g brašna,
- 100 g mlevenih oraha,
- 80 g šećera u prahu,
- 200 g margarina,
- 2 kesice vanilin šećera,
- 1 belance.
Za valjanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
- U dublju posudu usuti brašno, dodati mlevene orahe ,šećer u prahu i izmešati.
- Zatim dodati margarin (sobne temperature), vanilin šećer i rukom sjediniti.
- Dodati belance, pa rukom sjediniti sve sastojke (mesiti).
- Izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i premesiti.
- Od testa uzimati po malo, oblikovati kuglice, pa ih razvući i formirati oblik polumeseca.
- Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
- Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.
- Gotove potkovice izvaditi iz rerne.
- Odmah ih uvaljati u šećer u prahu.
- Ostaviti ih da se prohlade, pa poslužiti.