Mleko skuvajte. Kad počne da ključa, dodajte so.

Dodajte limuntus i neprestano mešajte, sve dok se tečnost ne zgusne i ne postane žuta.

Isipajte u pamučnu torbu od gaze, koju ste prethodno namokrili.

Pritisnite da se ocedi i ostavite tako 2 sata, pa stavite u frižider.