Rolnice od tikvica punjene sirom i šunkom – lagan i ukusan obrok iz rerne
Vreme pripreme
20 minuta
Vreme kuvanja
30 minuta
Porcije
4 osoba
Sastojci
- 2 veće tikvice
- 150 g krem sira
- 150 g kuvane šunke
- 150 g rendanog kačkavalja
- 2 kašike pavlake
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So po ukusu
- Biber po ukusu
- Malo svežeg peršuna
Priprema
1. Priprema tikvica
Tikvice operite i isecite na tanke uzdužne kriške pomoću ljuštilice ili mandoline.
Posolite ih i ostavite desetak minuta da puste višak vode.
Obrišite ih papirnim ubrusom.
2. Priprema fila
Pomešajte:
- krem sir
- pavlaku
- sitno seckani beli luk
- polovinu rendanog kačkavalja
- malo bibera
Dobro sjedinite.
3. Formiranje rolnica
Na svaku krišku tikvice stavite malo fila.
Dodajte komadić šunke.
Pažljivo urolajte i ređajte u podmazanu vatrostalnu posudu.
4. Pečenje
Prelijte sa malo maslinovog ulja.
Pospite preostalim rendanim kačkavaljem.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 30 minuta, dok sir ne dobije zlatnu boju.
Na kraju pospite sitno seckanim peršunom.