Skip to content
Mafini

Zdravi mafini sa voćem

Vreme pripreme
10 minuta
Vreme kuvanja
25 minuta
Porcije
4 osoba

Sastojci

Za oko 12 mafina potrebno je:

  • 2 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 150 g ovsenih pahuljica (usitnjenih u blenderu)
  • 100 g integralnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike meda ili drugog zaslađivača po želji
  • 2 kašike maslinovog ili kokosovog ulja
  • 1 kašičica cimeta
  • 150–200 g svežeg voća (borovnice, maline, jagode, jabuke ili višnje)

Priprema

  1. U posudi umutite jaja, jogurt, med i ulje.
  2. Dodajte ovsene pahuljice, integralno brašno, prašak za pecivo i cimet.
  3. Lagano promešajte dok se sastojci ne sjedine.
  4. Dodajte iseckano voće i pažljivo umešajte.
  5. Smesu rasporedite u kalup za mafine.
  6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta.

Kada mafini dobiju zlatnu boju, proverite čačkalicom da li su pečeni.

Možete koristiti različite kombinacije:

🍎 Jabuka i cimet – klasična kombinacija kao bakin kolač
🫐 Borovnice – bogate ukusom i odlične za mafine
🍓 Jagode – daju svežinu i miris
🍌 Banana – prirodno zaslađuje testo
🍒 Višnje – odlične za lagani voćni ukusne mafine?

✅ Umesto belog brašna koristite integralno brašno ili ovsene pahuljice
✅ Smanjite količinu šećera jer voće već daje slatkoću
✅ Dodajte mlevene orahe ili bademe za više hranljivih materija
✅ Koristite grčki jogurt za veću količinu proteina