Kada treba svakog dana smisliti šta kuvati, a pritom paziti na kućni budžet, nije lako stalno imati nove ideje. Dobar ručak ne mora, međutim, da bude napravljen od skupih namirnica.
Krompir, pirinač, testenina, pasulj, kupus, jaja, sezonsko povrće i malo mesa mogu da budu osnova za veoma ukusne obroke.
Evo 20 ideja koje vredi sačuvati.
1. Paprikaš sa krompirom
Jednostavan domaći ručak koji zasiti celu porodicu. Može se pripremiti sa mesom ili bez njega, a uz svež hleb postaje kompletan obrok.
2. Pasulj sa suvim mesom
Pasulj je jedan od najboljih izbora kada želite obilan ručak koji može trajati i dva dana.
3. Musaka od krompira
Krompir i mleveno meso uz jednostavan preliv daju veoma izdašan ručak.
4. Pilav sa piletinom
Pirinač, piletina i nekoliko osnovnih začina dovoljni su za ukusan obrok iz jedne posude.
5. Punjene paprike
Kada je sezona paprika, ovo je odličan način da od relativno jednostavnih sastojaka napravite ručak za više osoba.
6. Zapečeni krompir sa sirom i jajima
Kada nemate mnogo mesa u frižideru, krompir može preuzeti glavnu ulogu.
Dodajte jaja, sir i malo jogurta ili pavlake i zapecite u rerni.
7. Grašak sa piletinom
Jednostavno jelo na kašiku koje možete napraviti od svežeg ili zamrznutog graška.
8. Boranija sa mesom
Boranija je odlična za porodični ručak, posebno tokom toplijih meseci.
9. Testenina sa paradajz sosom i sirom
Jedan od najbržih i najpovoljnijih ručkova.
Kada imate kvalitetan paradajz sos i malo sira, nije potrebno mnogo drugih sastojaka.
10. Zapečene makarone sa mlevenim mesom
Odličan način da od testenine i male količine mesa napravite veliku tepsiju ručka.
11. Varivo od kupusa i krompira
Jednostavno, domaće i veoma zasitno.
Možete ga spremiti sa mesom ili potpuno bez mesa.
12. Pileća supa sa povrćem i domaćim rezancima
Ako imate pileće meso, povrće i malo testenine, možete napraviti kompletan lagan ručak.
13. Uštipci od krompira
Kada želite nešto brzo i drugačije, krompir može poslužiti kao osnova za ukusne uštipke.
Uz jogurt ili salatu dobijate jednostavan obrok.
14. Rižoto sa povrćem
Pirinač i povrće su odlična kombinacija kada želite ručak bez velikog troška.
Po želji možete dodati malo piletine ili drugog mesa.
15. Kupus sa mesom iz rerne
Kupus je često nepravedno zapostavljen, a od njega se može napraviti veoma ukusan i izdašan ručak.
16. Pita sa sirom
Kore, sir, jaja i jogurt mogu biti dovoljni za ručak kada želite nešto jednostavno.
Uz salatu postaje kompletan obrok.
17. Krompir paprikaš
Jedan od onih ručkova koji ne zahtevaju mnogo sastojaka, a pružaju pravi osećaj domaće kuhinje.
18. Prženi pirinač sa povrćem i jajima
Odličan način da iskoristite skuvani pirinač koji je ostao od prethodnog dana.
Dodajte povrće i jaja i za kratko vreme dobijate potpuno novo jelo.
19. Zapečene tikvice
Tikvice, jaja, sir i malo brašna mogu postati odličan ručak iz rerne.
Posebno su praktične leti, kada ih ima mnogo i kada su povoljne.
20. Domaća sataraš
Paradajz, paprika, luk i jaja pretvaraju se u jednostavan, mirisan ručak.
Uz hleb je dovoljan sam za sebe, a može se poslužiti i kao prilog uz meso.
Kako da ručak bude jeftiniji?
Najveća ušteda često nije u tome da kupujete najjeftiniju namirnicu, već da planirate šta ćete kuvati nekoliko dana unapred.
Na primer, ako kupite veću količinu piletine, jedan deo možete iskoristiti za supu, drugi za paprikaš, a treći za jelo iz rerne.
Slično možete uraditi i sa mlevenim mesom.
Jedan deo iskoristite za musaku, drugi zamrznite za punjene paprike ili lazanje.
Tako se manje hrane baca, a kupovina je organizovanija.
Najbolji jeftini sastojci za domaći ručak
Ako želite da uvek imate osnovu za brz ručak, korisno je da kod kuće imate:
- krompir
- pirinač
- testeninu
- pasulj
- sočivo
- jaja
- luk
- paradajz sos
- zamrznuto povrće
- brašno
- sir
- sezonsko povrće
Od ovih namirnica može se napraviti veliki broj različitih jela.
Ukusan porodični ručak ne mora da bude skup.
Često su upravo jednostavna domaća jela najbolji izbor – zasitna su, mogu se pripremiti unapred i ne zahtevaju deset različitih sastojaka.
Najvažnije je imati nekoliko dobrih ideja i planirati kupovinu tako da se namirnice iskoriste do kraja.