Kuhinja je mesto gde svakog dana provodimo vreme pripremajući obroke za sebe i svoje najmilije. Iako se čini da su neke stvari jednostavne, mali trikovi mogu mnogo da olakšaju posao, uštede vreme i pomognu da hrana bude ukusnija.

Iskusne domaćice često imaju svoje male tajne koje se prenose generacijama. Neke od njih su jednostavne, ali veoma korisne u svakodnevnom životu.

1. Kako da luk ne izaziva suze

Sečenje luka mnogima predstavlja neprijatan deo pripreme hrane. Jedan jednostavan trik je da luk stavite u frižider desetak minuta pre sečenja. Hladan luk sporije oslobađa materije koje izazivaju suzenje očiju.

2. Kako da hleb duže ostane svež

Da bi hleb ostao mekan i ukusan duže vreme, najbolje ga je čuvati u platnenoj kesi ili kutiji za hleb. Plastične kese mogu zadržati vlagu i ubrzati pojavu buđi.

3. Kako iz limuna izvući više soka

Pre ceđenja limun malo pritisnite dlanom i nekoliko puta pređite njime preko radne površine. Na taj način će se unutrašnjost omekšati i pustiće više soka.

4. Kako pravilno čuvati krompir

Krompir držite na tamnom i suvom mestu. Nemojte ga čuvati zajedno sa lukom, jer luk može ubrzati njegovo kvarenje i klijanje.

5. Kako sprečiti pregrevanje šerpe

Šerpu uvek zagrevajte postepeno. Prejaka temperatura od samog početka može uticati na ukus hrane i dovesti do zagorevanja.

Najbolji kuhinjski saveti često su oni najjednostavniji. Uz nekoliko malih trikova svakodnevno kuvanje može biti lakše, brže i prijatnije.