Devetodnevna dijeta za brzo mršavljenje

Dijeta o kojoj ćemo govoriti je dosta teška za sprovođenje, iziskuje veoma snažnu volju i pre svega dobro zdravlje. Zvuči dosta zastrašujuće, ali mnogi koji su je probali uveravaju da nije nemoguća za sprovođenje i da će vam se krajnji rezultat dopasti.

Priprema za devetodnevnu dijetu
Prvo što treba da uradite pre nego što počnete sa devetodnevnom dijetom jeste da počnete da konzumirate hranu u količini manjoj od uobičajene – tj. da značajno smanjite porcije. Nemojte zanemariti prvi korak!

Najveća greška kod svakog ko želi da smrša jeste što se hrani, hrani, hrani i odjednom počinje da stoji potpuno gladan dan-dva, čak i više. Ovo je apsolutno pogrešan pristup koji će vas koštati zdravlja, osim toga, sprovođenje dijete će učiiti težim i postoji 80% šanse za njeno kršenje.

Nakon što smo izjasnili kako treba da počnete sa sprovođenjem dijete, vreme je da pređemo na suštinu ovog efikasnog režima za mršavljenje.

Prva 3 dana
Prva 3 dana od početka dijete su najteža. Ona se sastoje od potpunog gladovanja. Jedino je dozvoljna konzumacija vode, čaja, kafe (bez šećera) i 150 g meda na dan (3 supene kašike na dan). Nemojte preterivati sa kafom!

Druga 3 dana
Devetodnevna dijeta za brzo mršavljenje
Druga 3 dana se dodaje voće i povrće. Da istaknemo da ovo ne znači da je dozvoljeno da se pojede sve sa štanda za voće i povrće. Konzumirajte razumno i imajte u vidu da ima voća i povrća koje je veoma kalorično (banana, ananas, avokado, kukuruz, bundeva i drugo) tako da se njihova konzumacija ne preporučuje.

Poslednja 3 dana
Tokom poslednje trećine devetodnevne dijete već može da se jede i meso, ali samo beli i ništa drugačije. Ponovo upozoravamo da ovo ne znači da preterujete sa belim mesom. Hranite se sa merom.

Postizanje cilja
Kada ste uspešno prošli deveti dan, vreme je da nastavite tako dok se na vagi ne prikažu brojevi koji vas zadovoljavaju.

Preporučuje se da ishrana kod devetodnevne dijete bude do 20:00 sati. Nakon toga jedete doručak i ne dozvoljavate sebi da se zbunite ili da napravite male greške.

Saveti za vreme devetodnevne dijete
Devetodnevna dijeta za brzo mršavljenje
Preporučujem da tokom čitavog vremena budete zauzeti tokom sprovođenja dijete kako ne biste mislili na hranu. Takođe, dobro bi bilo da radite vežbe kako bi ste stegnuli telo i ono što ćete izgubiti sa dijetom ili će vam visiti koža kao rezultat mršavljenja. Vežbe se rade na prazan stomak, kako bi postojao bolji efekat za razgrađivanje masnoća.

Pogledajte još recepata za mršavljenje, koji mogu da vam pomognu da imate tanak struk.

Izvor: bonapeti.rs

MIND dijeta – kilogrami dole, bodrost duha gore

MIND dijeta ili dijeta za UM – kako što naziv kaže, dizajnirana je da promoviše zdravlje uma i smanji rizik od Alchajmerove bolesti. Naravno, kao i svaka dijeta pomoći će vam i da skinete koji kilogram ali i da poboljšate opšte zdravstveno stanje. To je mešavina mediteranske ishrane i DASH dijete – dve dijete za koje je naučno potvrđeno da značajno poboljšavaju zdravlje ako se pravilno primenjuju.

MIND dijeta u kratkim crtama
Ovu dijetu je razvila nutricionistički epidemiolog Marta Moris, u medicinskom centru Raš Univerziteta kroz studiju koju je finansirao Nacionalni institut za starenje. U pitanju je, dakle, veoma ozbiljna, naučno utemeljena i ciljana dijeta – dokazana u praksi. I to nije sve…

Kod ove dijete se TAČNO zna koliko PODMLAĐUJE UM – a to je impozantna cifra od preko 7 godina!

Osnovni cilj studije bio je pronalaženje stila ishrane koji bi pomogao smanjenju rizika od Alchajmerove bolesti kao i drugih bolesti slične prirode. I, da, uspeli su da naprave jednu dobru, kvalitetnu dijetu koja ispunjava sve ove zahteve.

2 u 1 – i dobiješ sjajnu dijetu!
Ispitujući efekte dve najbolje dijete na svetu: Mediteranske i DASH – Morisova je napravila novu dijetu koja iz obe spomenute dijete uzima najbolje. Mediteranska ishrana se fokusira na jedenje hrane koja je što prirodnija, dok ograničava nezdravu masnoću i crveno meso.

Dijetetska ishrana DASH (prehrambeni pristupi za zaustavljanje hipertenzije), kako je njeno „pravo“ ime, ima za cilj da pozitivno utiče na hipertenziju. Fokusira se na preporuke ljudima da jedu hranu koja može smanjiti unos natrijuma, poveća unos korisnih namirnica i time pomogne smanjenju krvnog pritiska.

Dijeta MIND preporučuje dnevno jedenje 10 namirnica i izbegavanje pet vrsta hrane.

Namirnice koje se preporučuju:
Zeleno lisnato povrće (obavezno!)
Povrće (svo ostalo povrće)
Bobice, naročito borovnice
Orašasti plodovi
Mahunarke (razne vrste pasulja, sočiva i sl.)
Vino
Integralne žitarice
Riba
Živinsko meso
Maslinovo ulje
Pet nezdravih namirnica su:
Pohovana ili brza hrana
Crveno meso
Sirevi
Maslac i margarin
Poslastice i slatkiši kao i svi sokovi i pića sa dodatkom šećera ili veštačkih zaslađivača
MIND dijeta – pravila
Konzumirajte tri porcije jela od integralnih žitarica dnevno;
Jedite svežu salatu svakog dana;
Jedite različite vrste povrća svakog dana;
Pijte 1 čašu vina svaki dan;
U toku jedne nedelje gledajte da bar 3-4 užine sadrže orašaste plodove;
Jedite mahunarke (različite vrste pasulja) svakog dana;
Konzumirajte živinsko meso i bobice najmanje dva puta nedeljno;
Konzumirajte ribu najmanje jednom nedeljno;
Nezdrava hrana je dozvoljena, ali jednom nedeljno, izuzev maslaca;
Maslac je dozvoljen svakoga dana, ali količina je oko 1 kašike za ceo dan.

MIND dijeta – studije i rezultati
Marta Moris
Marta Moris – autorka MIND dijete

Glavni cilj istraživača u stvaranju MIND ishrane bio je smanjenje rizika od Alchajmerove bolesti (AD). Prema Alchajmerovoj fondaciji Amerike, procenjuje se da oko pola miliona Amerikanaca mlađih od 65 godina ima neku vrstu demencije, uključujući Alchajmerovu bolest. Zašto objavljujemo podatke za Ameriku – pa, pre svega, oni imaju dovoljno para da naprave velika istraživanja. Ako mislite da je situacija kod nas bolja – prilično se varate.

Dakle, Morisova i njen tim sprovodili su studije MIND-a skoro deset godina, radeći sa grupom od 923 starije osobe. Rezultati pokazuju da je MIND dijeta smanjila rizik od Alchajmerove bolesti za čak 53 procenta kod učesnika koji su se doslovno pridržavali dijete. Takođe je pomogla i kod 35 odsto starijih koji se nisu baš preteralno pridržavali dijete. Sjajno, zar ne!

Studija je takođe otkrila da što duže je osoba sledila MIND ishranu, to je bila bolje zaštićena od razvoja Alchajmerove bolesti. Rezultati studije objavljeni su u martu 2015. godine u časopisu Alzheimer’s & Dementia: The Journal of Alzheimer’s Association pa koga interesuje ova tematika – lako će je naći na netu.

U drugoj studiji, tim Morisove je sproveo poređenje MIND ishrane sa DASH dijetom i mediteranskom dijetom. Rezultati koje su dobili sa drugim dijetama bili su slični onima koje su pronašli samo sa ishranom MIND i ni sa jednom drugom dijetom. Potpuno pridržavanje dijetama smanjilo je rizik od Alchajmerove bolesti za 39 odsto među onima koji su pratili DASH dijetu i 54 posto među onima koji su pratili mediteransku ishranu, prema medicinskom centru Raš Univerziteta. Međutim, učesnici su imali vrlo malo koristi od dve dijete ako se nisu pridržavali svih preporuka. Što će reći: Žao nam je, ovde nema varanja.

Još uporednih studija…
U različitim studijama, mediteranska ishrana i ishrana DASH pokazale su se kao zdravstveno korisne i u drugim područjima. Na primer, u jednoj studiji ljudi koji su pratili DASH ishranu doživeli su smanjenje nivoa šećera u krvi tokom tri meseca. Istraživači u toj studiji smatraju da je smanjenje posledica povećane potrošnje probiotika. Prema klinici Majo, ishrana DASH može takođe pomoći da se smanji krvni pritisak za nekoliko poena za samo dve nedelje, a sistolni krvni pritisak može da se smanji sa osam do 14 poena ako se kontinuirano prati ova dijeta.

Druga studija, koja je objavljena u aprilu 2010. godine, utvrdila je da je mediteranska ishrana pomogla gojaznima da izgube težinu i smanje nivo holesterola, triglicerida i smanje krvni pritisak. Studija 780 muških vatrogasaca koju je sprovela Harvard School of Public Health i Cambridge Health Alliance takođe je otkrila da je ishrana u mediteranskom stilu povezana sa manjim faktorima rizika za kardiovaskularne bolesti.

I za kraj…
Da li postoji neki razlog da ne probate ovu dijetu – naročito ako imate problema sa krvnim pritiskom, šećerom, povišenim masnoćama…

Kao i sa bilo kojom ishranom, konsultujte se sa lekarom pre početka bilo kog novog plana ishrane.

Izvor: http://dijeta.net

Saće – kada se i zašto konzumira?

Svi znamo koliko beskrajno mnogo osnažujućih svojstava ima med. Saće u koje je smešten med, ss druge strane, takođe ima neke nezamenljive koristi za koje je dobro znati. Pčele ga proizvode u svojim košnicama, sastavljeno je od pčelinjeg voska i koristi se za skladištenje meda koji je u svom najčistijem i sirovom obliku.

Saće ima mnogo koristi za ljudsko zdravlje. Pogodno je kako za jačanje imunološkog sistema, tako i za poboljšanje energetskog bilansa i za dobijanje vrednih antioksidanata, minerala i aminokiselina.

Pčelinji vosak sadrži masne kiseline dugog lanca i alkoholna jedinjenja koja su dobra za srčani sistem i pomažu u smanjenju nivoa lošeg holesterola. Sa druge strane, ovi alkoholi normalizuju funkciju jetre u akumulaciji viška masti u telu.

Antioksidativno delovanje ovog prirodnog proizvoda pomaže u borbi sa štetnim toksinima.

Saće, kao i med i polen pčela, sadrže supstance koje jačaju imunitet i pomažu bržem savladavanju dosadnih prehlada i virusnih infekcija, pa ga je obavezno dodati na listu imunostimulirajućih proizvoda.

Saće
Nabavite sebi teglu meda u kojoj je saće. Uzmite mali komadić i žvaćite ga nekoliko minuta, a zatim ispljunite ostatke voska. Uradite to 3-4 puta dnevno.

Prema mišljenju različitih stručnjaka, redovno žvakanje saća efikasan je metod za dobru oralnu higijenu i dezinfekciju – čisti zube, desni i uklanja nakupljene naslage.

Sezonske alergije mogu biti izuzetno neprijatan deo našeg svakodnevnog života. Saće pozitivno deluje na ublažavanje nekih od najkarakterističnijih simptoma – curenje iz nosa, suznih očiju i kijanja. Žvaćite komade saća pre nego što počne sezona alergija.

Nedostatak energije značajno utiče na aktivnost ljudskog organizma. Antibiotska svojstva saća poboljšavaju varenje, pomažu u čišćenju krvnih sudova i pružaju veliku količinu energije.

Vosak blagotvorno deluje na čireve ili kolitis, jer pomaže pravilnom funkcionisanju motoričke i izlučujuće aktivnosti želuca. O ovom slučaju preostali komad voska u ustima treba pažljivo progutati, ali pre nego što krenete da radite dobro je da se obratite lekaru za konsultacije.

Matični mleč
Pored meda, saće sadrži i pčelinji polen, matični mleč i propolis.

Pčelinji polen je proizvod biljnog porekla koji sadrži brojne hranljive sastojke i aktivne elemente koji poboljšavaju tonus i jačaju naš imunitet.

Matični mleč je bogat vitaminima i proteinima i služi kao hrana pčelama u košnici. Jača telo i prilično dobro deluje na stanje kože i kose.

Antibakterijsko i antioksidativno delovanje propolisa pomaže kod prehlade, infekcija i rana. Sadrži velike količine eteričnih ulja i smola.

Uprkos brojnim prednostima, ne zaboravite da ove proizvode konzumirate u umerenim količinama.

Saznajte više o tome kako zameniti šećer medom i odaberite jedan od ovih lekovitih recepata sa medom.

Izvor: https://bonapeti.rs/n5-117861-Sa%C4%87e_-_kada_se_i_za%C5%A1to_konzumira

Detoksikacija uljem crnog kumina

Dva najvažnija razloga za konzumaciju crnog kumina: regulisanje imunološkog sistema i pročišćavanje sistema organa za varenje (tačnije detoksikacija creva). I jedan i drugi tretman pripadaju širokoj oblasti prevencije i imaju značajan efekat na prirodu i moguće uzroke oboljenja ili na simptome koji su se već pojavili.

Različiti efekti crnog kumina na imunološki sistem mogu da budu uopšteni pod nedim nazivom – harmonizacija. Ovo znači da je slab zaštitni sistem ojačan i može bolje da zaštiti telo od orgomne raznovrsnosti patogena (mirkova); na isti način se reguliše imunološki sistem koji naglo reguje na faktore iritacije što dovodi do ublažavanja simptoma alergije.

Korstite ulje crnog kumina kao prevetivnu meru posebno pre stresnog perioda za:

  • jačanje zaštitne snage organizma protiv infekcija i oboljenja respiratornog sistema pre hladnog godišnjeg doba;
  • za regulisanje imunološkog sistema kod alergija na polen tokom proleća.

Kako da uzimamo ulje crnog kumina
Ovo preventivno lečenje uljem od crnih semenki treba da traje od 6 nedelja do 3 meseca.

Tokom 6 nedelja uzimajte po 1/2 ili 1 kašičicu ulja crnog kumina ili 1-2 kapsule 3 puta na dan.

Kada se imunološki sistem stabilizuje, možete da smanjite dozu za pola i da nastavite lečenje zasnovano na „srednjoj dozi“, tako što uzimate lek za vreme obroka.

Korišćenje ulja crnog kumina kao profilaktičkog sredstva praćeno jačanjem imunološkog sistema, uspešna je metoda za detoksikaciju.

Tokom prve tri nedelje uzimajte 1 kašičicu ulja crnog kumina uz tri glavna obroka ili koristite drugu metodu: 25 kapljica ulja crnih semenčica na mali komad ražanog hleba, dobro ga žvaćite kako biste stimulisali proizvodnju enzima u pljuvačci. Nakon 4-6 nedelja lek može da bude ograničen na jednu dozu dnevno.

Efekti detoksikacije sa uljem crnog kumina
Crni kumin
Detoksikacija creva je veoma važna s bozirom na to da enzimi u crevima mogu da imaju užasne posledice prema Paracelzu: Smrt započinje u crevima. Toksine najčešće proizvode štetne bakterije u crevima koje mogu brzo da se razmnožavaju i da se šire kroz acidozu i oslabljenu zaštitu organizma.

Kao rezultat procesa fermentacije metabolički toksini se oslobađaju i ne mogu da budu eliminisani iz creva, uglavnom zbog sklonosti ka zatvoru koja se javlja istovremeno.

Toksini u crevima mogu da uzrokuju različita oboljenja što dovodi do disfunkcije organa i mnogo ozbiljnijih problema od lošeg varenja.

Reč je o lokalnoj upali creva i meteorizmu, kao i o neobjašnjivom umoru, hroničnoj glavobolji, a sa uzrastom – začepljenje krvnih sudova, hronični reumatizam i artritis, kožna oboljenja i alergija poput gljivične kandide (Candida albicans) koja se smatra jednom od uzročnika neurodermatitisa,

Štetne bakterije u telu mogu da uzrokuju oštru alergijsku zaštitinu reakciju imunološkog sistema.

U slučaju ozbiljnih gljivičnih oboljenja crni kumin može da se koristi kao odatna i istovremena terapija za lečenje kao što je posebna protivgljivična dijeta (izbegavanje kisele hrane, šećera i belog brapna), terapija na prazan stomak i kontrola simbioze.

Postoji ogromna raznovrsnost primene crnog kumina, ali ponovo ću podvući da su regulisanje imunološkog sistema i detoksikacija creva od osnovnog značaj, budući da vode do razčičitih zdravstvenih problema i rađaju veoma ozbiljne bolesti. U ovom slučaju esekcijalne masne kiseline ispunjavaju imunoregulatornu finkciju uz pomoć prostaglandina dok gorke supstance nigelin i melantin imaju efekat na digestivni trakt, i tačnije na čišćenje creva.

Crni kumin zaista zaslužuje da se vodi kao lek, zahvaljujući sinergijskoj interakciji njegovih komponenti koje se veoma dobro dopunjavaju.

Grgorenje uljem od crnog kumina
Grgoljenje uljem od crnog kumina
Ispiranje usta i grgorenje uljem (nerafinisanim) je drevna ruska narodna lekovita tradicija, služi za povećavanje snage samolečenja i neophodna je na prvom mestom za detoksikaciju tela. Metoda ima lekoviti efekat kod glavobolje, zubobolje, bronhitisa, ekcema, gastritisa i oboljenja creva, problema sa srcem i bubrezima, hroničnih krvnih oboljenja, tromboze, srtroze i ženskih bolesti.

Zamenjujući u potpunosti ili delimično suncokretovo ulje/maslinovo ulje uljem od crnog kumina lekoviti process može čak da bude najefikasniji zbog specijalnih kvaliteta ulja crnog kumina.

Pomešajte u jednakim porcijama nerafinisano suncokretovo ulje i 100 % ulje crnog kumina. Uzimajte ujutru na prazan stoamk ne manje od 1 kašičice, ali i ne više od 1 supene kašike i polako sisajte ulje, prolazeći preko zuba 15-20 minuta, tako što grgorite.

Izvor: https://bonapeti.rs/n5-117730-Detoksikacija_uljem_crnog_kumina

Dijeta sa testeninom

Pre nego što i počnete da se pridržavate neke dijete, jasno vam je da se među namirnicama koje morate izbaciti nalazi i testenina. Međutim, pravila su tu da bi se kršila, pa je tako i u ovom slučaju. Predstavljemo vam petodnevnu dijetu, čiji su glavni nosioci, verovali ili ne, špageti, pene, ravioli, fuzili…

Ovom, moglo bi se reći hedoinističkom dijetom, kojoj će se najviše obradovati ljubitelji italijanske kuhinje, za pet dana možete izgubiti i do tri kilograma. Ono što je važno kod ove dijete je da birate testeninu od celih zrna žitarica, bogatu vitaminima i nutrijentima.

Jelovnik po danima:

Prvi dan

Doručak: 2 kašike ovsenih pahuljica pomešanih sa šoljom nemasnog jogurta i pola jabuke
Ručak: 70 g fuzila sa sosom od 1 kašike pelat paradajza I 1 tikvice, spremljeno na pari
Večera: 40 g testenina po želji pripremljenih sa 1 kašikom pelat paradajza, 3 čena belog luka, malo maslina i 1 kašičicom parmezana. Pastu prelijte ekstra devičanskim maslinovim uljem.
Drugi dan

Doručak: 1 parče tost hleba sa krem sirom i 1 kivi
Ručak: 70 g kuvanih špageta uz sos od pelat paradajza, pola luka i 150 g pečuraka, pripremljenih na pari
Večera: 70 g kuvane testenine po želji, 2 paradajza, 3 paprike, malo parmezana
Treći dan

Doručak: Nemasni jogurt i jabuka.
Ručak: 70 g testenine, uz dodatak 150 g barenog brokolija 1 kašike parmezana, 2 čena sitno seckanog belog luka i 1 kašike papra.
Večera: 40 g pena sa sirom, 4 masline i 1 paradajz. Pastu začinite sa sokom od limuna i ekstra devičanskim maslinovim uljem.
Četvrti dan

Doručak: Tost sa sirom i 1 kivi.
Ručak: 70 g raviola, posluženih sa 150 g povrća kuvanog na pari (grašak, šargarepa karfiol) i malo parmezana preko.
Večera: Špageti (70 g), 1 svež krastavac, 1 pomorandža
Peti dan

Doručak: Voćna salata (1 mandarina, 1 kivi, pola jabuke, četvrtina banane)
Ručak: 70 g špageta sa sosom od 2 kašike pelata, malo graška I 1 šargarepe)
Večera: 70 g pena spremljenih sa 2 kašike pelata i pola glavice crnog luka.

Izvor: http://www.najboljinacin.rs/ishrana/dijeta-sa-testeninom-moguce-je.html

Urme – slatki i zdravi zalogaji

Nepravedno zapostavljena u ovim krajevima, urma je slatkiš među voćem koji organizmu može doneti brojne koristi. Plodovi braon boje izvor su selena, bogati su vlaknima i antioksidansima, a zbog visokog sadržaja fosfora zovu ih i hranom za mozak.

Važno mesto na trpezi urme zauzimaju u arapskim zemljama, međutim, u ostatku sveta nisu tako često zastupljene i to najčešće sušene.

Njima se, kao slatkišu iz prirode, okreću oni koji izbegavaju šećer. Posebno su značajne za vegetarijance, jer sadrže neke za organizam važne materije koje se teže nalaze u namirnicama „običnog“ menija. Među njima prednjači selen.

Ovaj antioksidans sprečava jača imunitet, efikasan je u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, a smanjuje i rizik od pojave raka. Selen je važan i za rad štitne žlezde, jer u slučaju nedostatka dolazi do hormonskog disbalansa.

Urme sadrže lutein i zeaksantin, poznatih i kao „vitamini za oči“. Lutein i zeaksantin ubrajaju se u grupu karotenoida, deluju kao antioksidansi i na taj način štite mrežnjaču oka od mogućih oštećenja izazvanih svetlom.

Među korisnim materijama koje urme sadrže nalazi se i fosfor koji igra važnu ulogu u radu mozga. Zbog toga ih nutricionisti preporučuju onima koji se bave intelektualnim radom.

Zahvaljujući visokom sadržaju prirodnih šećera – glukoze, saharoze i fruktoze – smeđi duguljasti plodovi korisni su i u ishrani onih koji troše dosta energije.

Prirodni šećer koji se nalazi u urmama je odlična zamena za običan šećer. Lako se vare i smanjuju osećaj gladi i zbog toga ih nutricionisti preporučuju onima koji se bore protiv viška kilograma.

(Izvor: Rts.rs )

Godži bobice: Top 9 zdravstvenih benefita

Goji bobice postaju sve popularnije, čak i na našim prostorima. U ovom članku možete saznati:

✅ šta su goji bobice,
✅ šta ih čini superhranom,
✅ koje su njihove nutritivne vrednosti,
✅ koja su njihova lekovita svojstva,
✅ koja su njihova potencijalna neželjena dejstva,
✅ kako se koriste i
✅ gde se mogu povoljno kupiti u Srbiji.

Šta su goji bobice?
Goji bobice (lat. Lycium barbarum) su lekovite biljke poreklom sa Tibeta, koje se koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini preko 2.000 godina. One su čak spomenute u kineskoj drevnoj knjizi „Shen Nong Ben Cao Jing“, koja detaljno objašnjava medicinsko i poljoprivredno znanje mitskog kineskog cara Shen Nong-a. To je ujedno i najstarija knjiga o postojanju kineskih biljaka.

Iako se hiljadama godina tradicionalno koriste u Kini, goji bobice su tek odnedavno dobile svoje zasluženo mesto na svetskom tržištu. Od tog trenutka njihova popularnost svakim danom raste, jer je sve više naučnih istraživanja koja konstantno potvrđuju ono što su Tibetanci vekovima znali da goji bobice zaista mogu lečiti oči, jetru i neplodnost. Zbog toga su i sa razlogom svrstane u tzv. superhranu.

Za više informacija o tzv. superhrani, obavezno pročitajte sledeći članak: “Top 10 superhrana koje mogu imati dejstvo leka.”

Šta ih čini superhranom?
Goji bobice predstavljaju bogat izvor antioksidanasa (vitamini A, C i E), te se smatraju odličnom hranom za revitalizaciju organizma i usporavanje procesa starenja. Prema zvaničnom sajtu USDA, u svojih 100g sadrže 3.290 jedinica na ORAC skali. Ova skala zapravo meri antioksidativna svojstva hrane i što je veći broj jedinica na njoj, to je veća antioksidativna snaga neke hrane.

Potrebno je svakodnevno uneti optimalnih 3.000-5.000 jedinica za adekvatnu antioksidativnu protekciju i balans, zbog čega goji bobice predstavljaju odličan izvor zaštite. Poređenja radi, jabuka ima ORAC skor od 2.568 jedinica, suvo grožđe od 3.406, borovnice od 4.669, a seme nara od 4.479. Kao što možete videti, sve su to dobri izvori antioksidanasa, ali ono što goji bobice zapravo izdvaja od svog ostalog voća su iznenađujuće velike količine aminokiselina iz kojih se grade proteini.

Goji bobice sadrže 8 esencijalnih aminokiselina, koje naš organizam
ne može stvoriti sam, već se moraju uneti kroz hranu.
Goji bobice, takođe, sadrže i mnoge važne minerale (kalcijum, gvožđe, natrijum, kalijum, selen, cink i fosfor), nezasićene masne kiseline (alfa-linolenska i linolna kiselina) i pigmente (5 vrsta karotenoida – lutein, beta-karoten, kriptoksantin, zeaksantin i likopen), uz veoma nisku kalorijsku vrednost i masti.

Goji bobice sadrže više beta-karotena od šargarepe i više gvožđa od spanaća i soje!

Međutim, to nije sve – ove čudesne bobice su izuzetno bogate vlaknima i polisaharidima, odnosno dugim lancima ugljenih hidrata koji imaju važnu ulogu u smanjivanju šećera u krvi, ali će šećer u krvi pokrenuti polako, što će smanjiti rizik od naglog pada šećera.

Još jedna njihova prednost, koju bi svakako trebalo uzeti u razmatranje, je njihova pogodnost. One se kupuju u tako malom pakovanju, koje je za neke ljude mnogo lakše pojesti i uneti velike količine hranljivih materija, nego što bi želeli da jedu po nekoliko većih komada voća npr. pomorandže.

Koje su njihove nutritivne vrednosti?
Tabela 1: Nutritivne vrednosti sušenih goji bobica na 100g

Nutrijent Iznos % Dnevni unos
Energetska vrednost: 349 kcal
Ukupne masti: 0,39 g 1%
Ukupni ugljeni hidrati: 77,06 g 26%
– od kojih je šećer: 45,61g
Vlakna: 13,0 g 52%
Proteini: 14,26 g 29%
Kalcijum: 190 mg 19%
Gvožđe: 6,80 mg 38%
Natrijum: 298 mg 13%
Vitamin A: 26.822 IU 536%
Vitamin C: 81% 81%
*Sve nutritivne vrednosti su preuzete sa zvaničnog sajta USDA.

Koja su njihova lekovita svojstva?
Pored mnogobrojnih zdravstvenih prednosti koje vam mogu pružiti goji bobice, naučna istraživanja su potvrdila sledećih 9:

  1. Jačaju imuni sistem
    Kao i većina superhrane, goji bobice predstavljaju odličan izvor antioksidanata, koji su ključni za izgradnju imuniteta i sprečavanje prehlada. Nekoliko kliničkih studija, koje su rađene na zdravim ispitanicima, pokazuju da konzumiranje sokova od goji bobica poboljšava opšte stanje organizma i imunološke funkcije.
  2. Bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak
    Antioksidanti goji bobica, takođe, sprečavaju ozbiljne hronične bolesti poput raka i neurodegenerativnih bolesti u koje spadaju Alchajmerova i Parkinsonova bolest. Oni se zapravo bore, smanjuju i popravljaju oštećenja ćelija koja su posledica upale i oksidativnog stresa iz slobodnih radikala i na taj način sprečavaju verovatnoću razvoja kancerogenog tumora.

Rezultati ove studije su potvrdili da kontinuirano korišćenje goji soka pomaže u sprečavanju ili smanjenju uslova vezanih za slobodne radikale, dok sledeće studije pokazuju da polisaharidi goji bobica uzrokuju smrt ćelija raka i poboljšavaju simptome kod Alchajmerove bolesti, jer podstiču stvaranje novih nervnih ćelija u hipokampusu i subventikularnoj zoni, poboljšavajući pritom učenje i pamćenje.

  1. Čine kožu zdravom i lepom
    Goji bobice predstavljaju bogat izvor beta-karotena i vitamina C, koji najviše doprinose zdravoj i lepoj koži, pa čak i deluju kao prirodni tretman karcinoma kože. Rezultati ove studije su pokazali da pijenje 5% goji soka pruža značajnu zaštitu protiv peroksidacije lipida indukovane UV zračenjem.

Peroksidacija lipida je proces stvaranja slobodnih radikala iz masti koje su podvrgnute razlaganju. Ista studija, takođe, ukazuju na to da potrošnja goji soka pruža dodatnu zaštitu osetljivim ljudima, koji su podložni karcinomu kože i drugim poremećajima kože (hipo/hiperpigmentacija kože, akne, bore). Zbog toga su ove bobice odličan izbor u borbi protiv starenja.

  1. Štite vid
    Goji bobice sadrže visok nivo zeaksantina, koji najviše doprinosi zdravlju očiju, zbog čega ih često nazivaju „vitaminima za oči“. Ova studija pokazuje da su zdravi stariji ljudi, koji su se svakodnevno hranili goji bobicama u trajanju od 90 dana, imali veću zaštitu od hipopigmentacije i makularne degeneracije, koja najčešće dovodi do gubitka vida u starosti. Makularna degeneracija predstavlja propadanje žute mrlje (makule) koja je zadužena za centralni vid i razlikovanje detalja.

Rezultati drugih studija pokazuju da goji bobice štite retinalne ganglionske ćelije od glaukoma koji, takođe, može uzrokovati slepilo.

  1. Smanjuju nivo šećera u krvi i štite od dijabetesa
    Goji bobice sadrže polisaharide, odnosno duge lance ugljenih hidrata koji imaju važnu ulogu u smanjenju šećera u krvi. Ova studija potvrđuje njihovo anti-hipertenzivno dejstvo, dok sledeća studija pokazuje njihovu značajnu ulogu u lečenju dijabetesa tipa 2. Konstantno uzimanje goji bobica tokom 3 meseca značajno je smanjilo nivo glukoze u serumu, uz istovremeno povećanje insulina. Oboleli ispitanici su istovremeno imali povećan nivo dobrog holesterola u krvi, zbog čega goji bobice predstavljaju odličan prirodni tretman u lečenju dijabetesa tipa 2.

Potrebno je napomenuti da goji bobice mogu imati nuspojave kada se koriste u kombinaciji sa antidijabetskim lekovima, pogotovu ako vam je šećer u krvi već snižen.

  1. Odlične su za zdravo mršavljenje
    Niskokalorične goji bobice s visokim sadržajem vlakana mogu vam pomoći da održite normalnu telesnu težinu ili da izgubite neželjene kilograme, jer dijetetska vlakna dovode do sitosti i sprečavaju nekontrolisano jedenje.

Rezultati ove studije, takođe, potvrđuju da su goji bobice odličan izbor za mršavljenje, jer mogu povećati brzinu metabolizma i smanjiti obim struka kod osoba sa prekomernom težinom.

  1. Štite jetru
    U tradicionalnoj kineskoj medicini se goji bobice koriste za obnavljanje vitalnosti, snage i blagostanja jetre, dok ova studija zaista potvrđuje njihove hepatoprotektivne i antioksidativne efekte. Postoje i druge studije koje, takođe, potvrđuju da polisaharidi goji bobica zaista štite jetru od raznih povreda.
  2. Povećavaju potenciju i plodnost kod muškaraca
    Kineska medicina, takođe, preporučuje goji bobice i za lečenje muške neplodnosti, jer se tradicionalno veruje da one povećavaju broj spermatozoida i vitalnost sperme. Ova studija je zaista potvrdila njihovu efikasnost u borbi protiv muške neplodnosti, jer su polisaharidi goji bobica uspeli da povećaju kvalitet, kvantitet i pokretljivost sperme, uz istovremeno poboljšanje seksualnih performansi.
  3. Podižu nivo energije i opšte raspoloženje
    Zbog svega što smo naveli, sasvim je prirodno očekivati da goji bobice imaju pozitivan efekat na opšte stanje organizma. Rezultati ove studije su upravo to i potvrdili, jer konzumiranje goji bobica tokom 15 dana obezbeđuje sledeće prednosti: povećavaju nivo energijе, sportske performanse, kvalitet spavanja, lakoću buđenja, usredsređenost na aktivnosti, mentalnu oštrinu, smirenost i osećaj zdravlja, zadovoljstva i sreće, uz značajno smanjenje umora i stresa. Sledeća studija, koja je rađena na starijim ispitanicima, takođe potvrđuje ove rezultate.

„Neka ti hrana bude lek i neka ti lek bude hrana.“ (Hipokrat)

Koja su njihova potencijalna neželjena dejstva?
Preporučeni dnevni unos sušenih goji bobica iznosi 10-30 grama na dan, što je približno jedna manja šaka. Ako se budete pridržavali preporučene dnevne količine, neželjeni efekti će svakako izostati i moćićete da uživate sve prednosti goji bobica. Međutim, potrebno je obratiti posebnu pažnju na sledeće stvari:

⚠ Ljudi koji koriste goji bobice u kombinaciji sa antikoagulansima, odnosno lekovima protiv zgrušavanja krvi, mogu imati negativnu reakciju. Ova studija dokazuje negativno dejstvo varfarina sa goji bobicama. Isti slučaj važi i za antidijabetike, jer je naučno dokazano da goji bobice mogu prirodno sniziti krvni pritisak, što je inače glavna odlika ovih lekova.

⚠ Goji bobice, takođe, mogu smanjiti nivo krvnog pritiska ako se konzumiraju u većim količinama od preporučene.

⚠ Prekomerno uzimanje goji bobica može Vas učiniti i hiperaktivnim i nemirnim, jer je naučno dokazano da podižu nivo energije. Zbog toga je poželjno da ih uzimate samo preko dana.

⚠ Što se tiče alergija, goji bobice nisu uobičajni alergeni i pogodni su za decu, ali ako imate poznate alergije na druge bobice, treba biti oprezan sa njihovim konzumiranjem.

⚠ Goji bobice sadrže selen u velikim količinama koji može uticati na rast fetusa. Zbog toga se preporučuje njihov smanjeni unos u trudnoći.

⚠ Na Internetu ćete možda pronaći da goji bobice mogu dovesti do ozbiljnih neželjenih efekata poput vrtoglavice, zamućenog vida, pa čak i halucinacija ako se uzimaju u prekomernim količinama, jer sadrže atropin u dobrim količinama. Iako je sve to tačno, potrebno je ipak napomenuti da se moraju uneti baš ogromne količine ovih bobica da bi uopšte došlo do neželjenih nuspojava. Kao što ova studija pokazuje, goji bobice sadrže atropin u onim količinama koje su daleko ispod nivoa toksičnosti.

Kako se koriste?
Goji bobice imaju slatki, blago kiseli ukus, te ih možete konzumirati kao zdrave grickalice ili ih kombinovati uz druge namirnice (žitarice, musli, jogurte, pudinge, voćne sokove ili orašaste plodove). Odlične su za pripremu raznih zdravih poslastica, čije recepte možete pročitati u nastavku.

Super obrok

Sastojci:
– 2/3 šolje mlevenih chia semenki
– 1/3 šolje mlevenog lanenog semena
– 0,5l vode
– 2 supene kašike suncokretovog semena
– 2 supene kašike pečene golice
– 2 supene kašike badema
– 15g rogača
– 5g organskog sirovog kakao praha
– 10g organskog trščanog šećera
– 2 banane
– puna šaka sušenih goji bobica

Priprema: Sipati mleveno čia i laneno seme u vodu i mešati dok ne dobijete sjedinjenu smesu. Zatim dodati ostale sastojke, osim banana i godži bobica, i dobro promešati smesu. Preko naređati seckane banane i goji bobice i možete uživati u obroku.

Napomena: Ovaj obrok je najbolje pojesti u paru, a možete i prepoloviti mere ako vam je puno.

Raw ultra energy
Sastojci:
– 5g organske guarane u prahu
– 5g organske peruanske make u prahu
– 10g organskog sirovog kakaa u prahu
– 30g sušenih goji bobica
– 10g mlevenih chia semenki
– šolja organskog mlevenog konopljinog semena
– 3 šolje vode
– 5 prirodne urme
– supena kašika organskog trščanog šećera

Priprema: Sve sastojke staviti u blender i miksati dok se svi sastojci maksimalno ne usitne.

Napomena: Smoothie (smuti) je napravljen za najmanje dve osobe.

Zdravi mafini preliveni čokoladnim prelivom

Sastojci za fil:
– 250g samlevenih ovsenih pahuljica
– 3 supene kašike mlevenih chia semenki
– 3/4 čaše vode
– sok od velike isceđene pomorandže
– 50g sušenih goji bobica

Sastojci za preliv:
– 1dl vode
– 3 supene kašike mlevenog rogača
– supena kašika organskog sirovog kakao praha
– 2 supene kašike prirodnog zaslađivača
– 2 supene kašike nerafinisanog kokosovog ulja

Priprema: Izmešati lan sa vodom kako bi dobili vezivnu smesu. Nakon 10-ak minuta sjedinite sve sastojke za fil i dobijenu smesu izlijte u modele za mafine. Ako vam se model lepi, premažite ga nekim uljem ili još bolje – koristite papirne korpice za mafine. Mafine peći oko pola sata na 180 stepeni, u zavisnosti od šporeta. Za to vreme napravite preliv od svih navedenih sastojka, koji ćete preliti preko mafina kada budu gotovi.

Napomena: Preliv se dodaje tek na kraju, kada mafini budu skoro pa ohlađeni, jer na taj način čuvate sve nutritivne vrednosti bogatog organskog kakaa.

Gde se mogu povoljno kupiti u Srbiji?
Na prostorima van Kine goji bobice se najčešće mogu naći u sušenom obliku, jer su veoma osetljive na transport i imaju kratak rok trajanja.

Izvor: https://zdravaprica.com/goji-bobice-zdrava-hrana-kao-lek/

Grickanje između obroka: Zašto i kako prestati sa tim?

Grickanje između obroka je vrlo učestala pojava među mladim ljudima. Mada, ni starije osobe nisu pošteđene ove nezdrave navike.

Jedni grickaju između obroka zato što im je dosadno, drugi zato što su navikli da stalno nešto jedu, treći zbog neumerenog apetita, a neki nisu ni svesni ove svoje nezdrave navike.

U ovu zadnju kategoriju obično spadaju osobe koje imaju puno dodira sa hranom, pa stalno nešto stavljaju u usta, a da toga nisu ni svesni.

Uglavnom se radi o kuvarima, osobama koje prodaju brzu hranu ili običnim domaćicama koje spremaju obroke za svoje ukućane. Zato nije ni neuobičajeno da takve osobe imaju problem sa gojaznošću.

Da bi se rešili ove nezdrave navike, pre svega je potrebno osvestiti dati problem, što nas dovodi do prvog koraka.

  1. Postanite svesni da je grickanje između obroka štetno za Vas
    Ne možete rešiti nijedan problem ako niste svesni da ga imate. Dok jedni nisu svesni svog grickanja između obroka, drugi uopšte ni ne misle da je grickanje između obroka štetno po njihovo zdravlje.

Zato je i napisan ovaj članak da biste osvestili dati problem ukoliko ga imate i da biste dobili odgovarajuće dokaze zašto je grickanje između obroka štetno po Vas same. Kada budete postali svesni vlastitog problema, onda ćete i želeti da potražite odgovarajuće rešenje.

Stoga je svest o postojanju problema prvi i nezaobilazan korak u rešavanju problema.

  1. Informišite se o tome kako funkcionišu Vaši organi za varenje
    Probavne organe nikada ne treba opteretiti količinom ili kvalitetom hrane koja će zamoriti organizam. Sve što se unosi u želudac i prevazilazi mogućnosti tela da to pretvori u dobru krv, smeta organima za varenje. Velika količina hrane opterećuje jetru i stvara bolesno stanje organizma.

Želudac se, u svojim naporima da sve to svari, premori i tako se javlja osećaj malaksalosti koja se tumači kao glad. Zatim se još jedna nepotrebna količina hrane unosi u želudac, koja ponovo pokreće već umornu mašinu, ne dozvoljavajući probavnim organima da se odmore od napornog rada i obnove svoje snage.

Malaksalost

Vašem želucu je potreban odmor. Ako je pauza između obroka manja od 4-5 sati, mišići želuca imaju problem. Oni se zaustavljaju i ne izbacuju staru hranu, dok se nova prispela hrana ne svari u želucu. Na taj način stara hrana čeka u želucu, a tu je jako toplo, tamno i kiselo, i hrana se gnječi.

To je kao kada ujutru zgnječite hranu na tanjiru i odete na posao. Kada se vratite sa posla, naćićete je trulu. Ista stvar se dešava i sa hranom koja čeka u želucu i na taj način kvari Vašu krv.

Da bi se hrana razgradila u Vašem organizmu potrebno je 2-3h, a želucu je posle potreban odmor od 2 sata. Zato je idealno odmarati oko 4-5 sati između obroka, jer ako je manja pauza od toga, želudac će oslabiti i neće dobro funkcionisati.

Dakle, nikakvi oblici grickanja između obroka nisu poželjni. Želudac je mišić i potreban mu je odmor. Između obroka se može konzumirati samo čista, negazirana voda, i to sat vremena nakon zadnjeg obroka. Čak se ni sokovi i čajevi ne preporučuju između obroka, osim u slučaju bolesti i posta na sokovima.

Isto tako, ako jedete kasno uveče, ostanite budni bar 4 sata pre spavanja. U slučaju da ranije zaspite, nećete dobro spavati i probudićete se umorni.

  1. Uzimajte redovne obroke
    U skladu sa ovim što smo upravo saznali, važno je imati redovne obroke. Redovnost u jedenju ima životni značaj.

Za svaki obrok treba utvrditi određeno vreme. U to vreme treba uneti dovoljnu količinu hrane, a nakon toga ne grickati ništa do sledećeg obroka.

Obroci ne bi trebalo da budu neredovni. Ako je ručak postavljen jedan sat ili dva pre uobičajenog vremena, želudac je nepripremljen za novo opterećenje, jer još uvek nije svario hranu iz prethodnog obroka. Na taj način organizam se opterećuje.

Obroci ne bi trebalo da budu odloženi ni za jedan ili dva sata zato što to odgovara okolnostima ili nekom poslu koji treba završiti. Želudac traži hranu u vreme kada je naviknut da je prima.

Ako se to vreme odloži, životna snaga tela opada i na kraju toliko pada da se apetit potpuno izgubi. Ako se hrana tada uzme, želudac nije u stanju da je pravilno svari. Hrana ne može da se pretvori u dobru krv.

Takođe, važno je imati ne više od 3 obroka. Osobe sa brzim i snažnim metabolizmom treba da uzimaju po tri obroka dnevno, dok su ostalima dovoljna samo dva. To svakako nije suviše malo, jer telo oslobođeno otrova mnogo efikasnije koristi hranu.

Najobilniji obrok bi trebalo da bude doručak, a najmanje obilan večera. Mnogi ljudi koji imaju kvalitetan doručak i ručak nemaju potrebu za večerom.

Doručak

U slučaju da se konzumira večera, poželjno bi bilo da to bude neko voće, jer se ono brzo vari. Tako će čovek otići na spavanje sa praznim želucem, što je jedan od važnih uslova kvalitetnog odmora.

  1. Ne preskačite doručak
    Nažalost, mnogi ljudi ne odvajaju svoje vreme da doručkuju. Već dan obično započinju kafom i/ili cigaretom. Time zapravo misle da su dobili nešto od vremena, ali uopšte nisu ni svesni koliko na taj način skraćuju svoj životni vek.

Na osnovu istraživanja okruga Alameda je utvrđeno da su osobe koje su doručkovale i nisu jele ništa između obroka imale manje od polovine rizika od smrti u odnosu na osobe koje su preskakale doručak i užinale. Takođe, dug život je podjednako zavisio od uzdržavanja od pušenja i redovnog fizičkog vežbanja.

Razlog za preskakanje doručka je obično taj što neki ljudi nemaju veliku potrebu za uzimanjem doručka, što je uobičajeni rezultat jedenja obilnog obroka uveče. Zato je najbolje da te osobe uzimaju laganu večeru, ili još bolje da preskoče taj obrok kako bi ujutru bile gladne.

Još jedan razlog koji se navodi za preskakanje doručka je sprečavanje povećanja telesne težine. Neke osobe razmišljaju da će im, pošto nisu gladne, preskakanje doručka pomoći da smršaju. Međutim, stvarnost je potpuno drugačija.

Ukoliko preskočite jutarnji obrok, nivo šećera u krvi naglo opada. Nakon toga, javljaju se umor i vrtoglavica, a Vaš metabolizam se usporava, te se samim tim zaustavlja i proces sagorevanja kalorija. Mozak prelazi u drugo stanje zbog nervoze, postajete depresivni i skloni ste promenama raspoloženja.

Kada u nekom trenutku u toku dana konačno unesete hranu u organizam, teže će Vam biti da se zasitite. Izbegavanjem doručka usporavate svoj metabolizam, a nivo šećera u krvi će konstantno biti nestabilan. Za više informacija na ovu temu, pročitajte članak: “Preskakanje doručka: Šta dobijate i gubite time.”

Ako već želite da preskočite neki obrok u cilju gubljenja neželjenih kilograma, onda je idealno da to bude večera. Tada ste najmanje aktivni i nije Vam potrebna energija za obavljanje bilo kakvih poslova, kao što je to slučaj sa doručkom. Takođe, možete pročitati naš koristan članak: ” Zašto brza dijeta ne deluje: Kako smršati bez jo-jo efekta”.

  1. Pijte češće vodu umesto grickanja između obroka
    Kada imate želju da posegnete za nekom namirnicom između obroka, popijte umesto toga čašu vode i primetićete kako osećaj gladi nestaje. Ne znam da li ste nekada pokušali, ali verujte mi da deluje.

Pijte vodu

Ljudi su se danas odvikli od konzumiranja obične, čiste vode. A jedino je ona u stanju da utoli ne samo žeđ, već i nezdravu želju za grickalicama. Jedino obična voda nema efekat nadražujućeg sredstva kao ostala pića, koja Vas dodatno podstiču da stalno nešto jedete ili pijete.

Sigurno ste primetili da nakon ispijenog soka, kafe ili alkoholnog pića, obično imate želju da unesete još nešto u svoj organizam. Ali, nakon ispijanja obične, hladne vode, čovek nema želju za uzimanjem bilo čega drugog.

Takođe, ljudski organizam se sastoji od 70% vode. Zbog toga je adekvatan unos ove tečnosti preko potreban za njegovo normalno funkcionisanje, naročito leti kada su visoke temperature. Bez hrane čovek može da preživi i nekoliko nedelja, a bez vode svega nekoliko dana.

Idealni dnevni unos vode za odraslog čoveka je oko 2l, a za decu oko 1l. Ona je neophodna za sve metaboličke procese u organizmu. Važna je za rad bubrega, učestvuje u procesu varenja, transportu i eliminaciji štetnih materija, apsorpciji samih materija, održavanju konstantne telesne temperature i termoregulacije organizma.

Ako je telo nenaviknuto da uzima vodu, salo se zadržava u predelu članaka, oko bedara i struka. Onog momenta kada počnete da unosite preporučenu količinu vode, te naslage će nestati i izgubićete na težini.

Takođe, važno je napomenuti da se voda, čajevi i sokovi uzimaju pre obroka, a voda najranije sat vremena posle obroka. Ovo je potrebno da bi želudac mogao da vari hranu.

Ukoliko se tečnost unosi u organizam za vreme obroka i sat vremena nakon obroka, razblažuju se i oslabljuju želudačni sokovi. Zato ni varenje ne može biti dobro, niti se mogu izvući hranljivi sastojci iz hrane, jer voda sve to spere.

Zaključak
Grickanje između obroka i neredovni obroci slabe Vaše organe za varenje. Zato je važno utvrditi okvirno vreme za uzimanje obroka, kao i njihov broj.

Poželjno je imati ne više od 3 obroka i voditi računa da doručak bude najobilniji obrok u toku dana. Ako želite da smršate, nemojte preskakati doručak, već umesto toga izostavite večeru i grickanje između obroka.

Takođe, važno je unositi što više obične, čiste vode u toku dana i njome zameniti nezdravu naviku jedenja između obroka.

Zanimljivo je primetiti da većina ljudi koja ima problem sa viškom kilograma uoravo preskače doručak i ne unosi dovoljnu količinu vode u svoj organizam. I pritom ima običaj da unosi manje, a češće količine hrane tokom čitavog dana.

Čak i da nemate problem sa kilažom, potrebno je rešiti se ovih nezdravih navika da biste sačuvali svoje zdravlje i produžili svoj životni vek.

Izvor: https://zdravaprica.com/grickanje-izmedju-obroka/

Grejpfrut dijeta

Grejpfrut dijeta spada u grupu dijeta za brzo mršavljenje. Zasniva se na dvanaestodnevnom programu ishrane gde je, nećete verovati, dominantna namirnica koja se jede uz svaki obrok – grejpfrut.

Šalu na stranu, dotična dijeta vam može pomoći da se oslobodite nekoliko kilograma za manje od dve nedelje. Prosek je 4-5 kg, a zabeleženi su i bolji rezultati – jer, naravno, sve zavisi od vaše početne težine.

Grejpfrut dijeta – plan ishrane
Šta treba da jedete dok ste na ovoj dijeti

grejpfrut
jaja
slanina
piletina i druge vrste mesa
salate
kuvano povrće

Šta je zabranjeno u ovoj dijeti
voće (svo osim grejpfruta)
sve vrste žitarica
krompir i hrana koja sadrži dosta skroba
šećer
sva pića i sokovi osim kafe, čaja i vode
mlečni proizvodi – svi osim običnog mleka (količine ne veće od 2,5 dl dnevno).


Evo kako izgleda jedan dan na dijeti
Program ove dijete predviđa 3 obroka u toku dana, bez užine. Sok od grejpfruta ili cela voćka se konzumiraju pre jela.
Možete piti 2 šolje čaja i jednu šolju kafe bez šećera u toku dana i dosta vode.

Doručak: 2 kuvana jajeta, dve kriške slanine i 2,2 dl soka od grejpfruta
Ručak: sezonska salata sa prelivom, meso po izboru (količina nije ograničena) i 2,2 dl soka od grejpfruta (ili ½ ove voćke)
Večera: meso pripremljeno po želji (količina nije ograničena), salata i zeleno povrće
Pred spavanje: 2,2 dl niskomasnog mleka.
Kao što vidite, porcije su itekako obilne, a namirnice u njih uključene dugo drže sitost.

sok od grejpfruta
Grejpfrut dijeta i vežbanje
Vežbanje se generalno preporučuje kod većine dijeta, tako da ni ova nije izuzetak. Ono što je bitno istaći je da aktivnost ne treba da bude previše zahtevna – dovoljno je svakoga dana izdvojiti 30 do 40 minuta za nešto bržu šetnju.

Aktivnosti koje još možete upražnjavati su i različiti grupni sportovi, ali i plivanje koje je od koristi u svako godišnje doba. Naravno, dozirajte količinu i sopstvenu snagu jer – držanje dijete je specifično stanje u kome organizam ne treba gurati „preko granice“. Promišljen i lagan rad će doneti i dobre rezultate i manjak potencionalnih fizičkih problema.

Zašto držati grejfrut dijetu
U prilog ovoj dijeti ide brz rezultat – može se smršati čak i do 5 kilograma za 12 dana. Mnogi ljudi je koriste za situacije kada žele da, za posebne događaje, brzo smršaju.
Za neke ova dijeta može da bude odličan podsticaj za početak mršavljenja dok ne pronađu neku drugu odgovarajuću dijetu za sebe, koju će slediti nakon 12 dana.
Zašto je ne držati
Suština ove dijete je nizak nivo kalorija iz ugljenih hidrata, što rezultira brzim gubljenjem kilograma čak i bez grejpfruta. Gubitak težine od 5 kilograma za 12 dana je nerealan u smislu gubitka samo telesne masnoće i verovatno je rezultat gubitka vode iz organizma, mišićne mase i malo masnoće.
Konzumiranje većih količina mesa predviđenih ovom dijetom, nije dobro za bubrege. Zato oprezno, ako razmišljate da sledite ovu dijete duže od 12 dana.
Grejpfrut dijeta je prilično monotona, što može stvoriti odbojnost ili odustajanje. To takođe može uzrokovati i nedostatak nekih hranljivih materija.
Velike su šanse da će se brzo izgubljeni kilogrami vratiti.
Grejpfrut dijeta – Mere opreza
Sok od grejpfruta i sveži grejpfrut u količinama koje su predviđene ovom dijetom, može ometati dejstvo nekih lekova uključujući:

Statine – lekovi koji se koriste za snižavanje holesterola. Konzumiranje soka od grejpfruta povećava apsorpciju ovih lekova u krvotok što može izazvati komplikacije.
Antihistaminike (lekovi za alergiju) – sok od grejpfruta može umanjiti apsorpciju ovih lekova, što smanjuje efikasnost leka.
Lekovi za štitastu žlezdu – velika količina soka od grejpfruta smanjuje efikasnost hormonalne terapije za štitastu želzdu.
Šta kažu stručnjaci
Nekoliko studija je potvrdilo da grejpfrut nema magičnu moć koja mu se pripisuje ali i da je korisno, niskokalorično citrusno voće. Kilogrami koje se izgube primenom ove dijete su uglavnom rezultat restrikcije kalorija, a ne neke posebne sposobnosti grejpfruta da topi masnoću.

Izvor: https://www.dijeta.net/grejpfrut-dijeta/

Medicinska dijeta

Inače, ova dijeta omogućuje gubitak 2 – 5 kg u 5 dana ili 10 – 15 kilograma u 15 dana. Prednost je što nema osećaja slabosti i malaksalosti, jer se unosi dovoljno vitamina i minerala. Dijeta se ponavlja triput po pet dana ili manje ukoliko se treba izgubiti manje kilograma. Petnaestodnevna pauza se pravi ako želite da ponovite ovu dijetu. Budući da se u ovoj dijeti koriste krekeri… evo sjajnog paleo recepta kako se prave krekeri i to domaći!

dan I
Doručak

1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja (bez šećera)
Ručak

1 narandža
1 kuvano jaje
1/2 šoljice jogurta
Večera

2 paradajza
2 kuvana jaja
1 krastavac ili
1/2 oprane zelene salate

dan II
Doručak

1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak

1 naranadža
1 kuvano jaje
1/2 šoljica jogurta
Večera

1 pljeskavica (125 g mlevenog mesa)
1 narandža
1 paradajz
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

dan III
Doručak

1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak

1 narandža
1 kuvano jaje
1/2 šoljica jogurta
1 zelena salata ili 2 krastavca
napici bez šećera
Večera

1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera

dan IV
Doručak

1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak

125 g nemasnog sira
1 paradajz
4 krekera
Večera

1 pljeskavica (125 g mlevenog junećeg mesa)
4 krekera
2 paradajza
1 jabuka

dan V
Doručak

1 narandža
4 krekera
1 šoljica kafe ili čaja bez šećera
Ručak

200 g kuvane ribe ili piletine
4 krekera
1 paradajz
Večera

500 g kuvanog povrća
1 kuvano jaje
1 paradajz
Dodatne napomene
Meso i kuvano povrće može se začiniti vegetom ili nekim drugim biljnim začinom koji volite. Pljeskavice se peku na tefonskom tiganju da bi se smanjila potreba za dodatnim masnoćama;
Svež paradjz možete zameniti kuvanim;
Navedene namirnice treba uzimati u naznačenim količinama i redom kako je napisano i obroci se ne smeju preskakati. Jedino na taj način će medicinska dijeta imati efekta.
Ne preporučuje se samostalno izbacivanje namirnica, niti dodavanje drugih namirnica;
Vrlo je bitno izbaciti šećer iz upotrebe, kako iz napitaka, tako i iz same hrane. Kafa i čaj koji su dozvoljeni tokom dijete nikako ne smeju biti zaslađeni, pa čak ni veštačkim zaslađivačima;
Tokom trajanja dijete strogo je zabranjeno konzumirati alkohol;
Poželjno je da tokom trajanja dijete pijete dosta vode u toku dana.
Rezultati medicinske dijete su vidljivi već posle samo nekoliko dana, naravno ukoliko se pridržavate plana ishrane i svih pravila. Vaš metabolizam će se ubrzati i lakše će sagorevati masti, a vi ćete naučiti da imate redovne obroke koji nisu previše obilni. Ukoliko budete disciplinovani i nakon završetka dijete, možete biti sigurni da se kilogrami nikada neće vratiti.

Izvor: https://www.dijeta.net/medicinska-dijeta/