Ovaj domaći napitak mnogi biraju kada žele da smanje unos slatkiša

Napitak koji smanjuje zelju za slatkim

Želja za slatkišima može se javiti u bilo koje doba dana. Nekada je u pitanju navika, nekada žeđ, a ponekad jednostavno potreba za brzim izvorom energije. Zato mnogi traže jednostavne načine da lakše kontrolišu ovu naviku.

Jedan od trikova koji mnogi primenjuju jeste da prvo popiju osvežavajući domaći napitak od limuna, cimeta i vode. Iako nije čudesno rešenje, nekim ljudima upravo ova navika pomaže da naprave pauzu pre nego što posegnu za čokoladom ili kolačima.

Zašto ga mnogi piju?

Postoji nekoliko razloga zbog kojih je ovaj napitak postao popularan:

  • doprinosi boljoj hidrataciji,
  • osvežavajući ukus može privremeno promeniti želju za slatkim,
  • lako se priprema kod kuće,
  • ne sadrži dodat šećer,
  • može biti deo zdravijih svakodnevnih navika.

Važno je naglasiti da ne postoje pouzdani dokazi da ovaj napitak sam po sebi uklanja želju za slatkišima ili dovodi do mršavljenja. Međutim, nekim ljudima pomaže kao zamena za zaslađene napitke ili kao kratka pauza pre nego što odluče da li su zaista gladni.

Recept

Potrebni sastojci

  • 250 ml hladne ili mlake vode
  • sok od pola limuna
  • prstohvat cimeta
  • nekoliko listića sveže nane (po želji)

Priprema

Sve sastojke sipajte u čašu, dobro promešajte i popijte odmah nakon pripreme.

Kada ga piti?

Mnogi ga piju:

  • ujutru nakon buđenja,
  • između doručka i ručka,
  • ili kada osete jaku želju za slatkišima.

Ako nakon nekoliko minuta i dalje osećate glad, najbolje je pojesti uravnotežen obrok ili zdravu užinu poput voća, jogurta ili šake orašastih plodova.

Šta još može pomoći?

Pored ovog napitka, korisno je:

  • piti dovoljno vode tokom dana,
  • redovno jesti obroke bogate proteinima i vlaknima,
  • dovoljno spavati,
  • ne preskakati doručak,
  • ograničiti kupovinu velikih količina slatkiša.

Male promene u svakodnevnim navikama često daju bolje rezultate od kratkotrajnih i strogih dijeta.

Ovaj domaći napitak nije čarobno rešenje, ali može biti jednostavan dodatak zdravijoj rutini. Ako vam pomogne da češće posegnete za čašom vode umesto za slatkišima, već ste napravili jedan mali, ali koristan korak.

Najčešća pitanja

Da li ovaj napitak topi masne naslage?

Ne. Ne postoje pouzdani dokazi da bilo koji napitak samostalno sagoreva masne naslage.

Da li mogu dodati med?

Možete, ali ako želite da smanjite unos dodatog šećera, bolje je da ga pijete bez meda.

Da li ga mogu piti svaki dan?

Većina zdravih odraslih osoba može ga piti umereno kao deo raznovrsne ishrane. Ako imate zdravstvene tegobe ili posebne dijetetske potrebe, posavetujte se sa lekarom ili nutricionistom.

Zašto je kora limuna korisna i kako da je koristimo?

Ako ste od onih koji bacaju kore limuna nakon što su iscedili sok, vreme je da prestanete to da radite, zato što se tako lišavate mnogih koristi limunove kore. Kore limuna imaju visok sadržaj vitamina C, pektin, kalcijum, kalijum, vlakna, AHAs (alfa hidroksi kiseline) i flavonoide kao što su d-limonin.

Proučavanja pokazuju da kore limuna mogu da pomognu u:

– smanjivanju težine:

– jačanju zdravlja kostiju;

– koži i srcu;

– usnoj higijeni;

– imunološkom sistemu;

– može da leči oksidativni stres;

– može da ima antikancerogena svojstva;

– da leči gljivične infekcije;

– da leči kamenje u žuči.

Osim toga, one mogu da budu od velike pomoći kao prirodni i netoksični pročišćavajući preparati za domaćinstvo, repelenti protiv insekata i dezodoransi.

Kulinarska upotreba limunove kore

Kora limuna, ili tačnije izrendana kora limuna se masovno koristi za začinjavanje hrane, kao dopuna i za dodavanje ukusa u supe, salate, aromatizovano kiselo mleko i dresinge.

Kore limuna se izrendaju i tako se uključuju u marinade ili se koriste u začinima za pravljenje jela kao što su riba sa limunom i biberom i pile sa limunom. Kora limuna može da se sipa u masnoće za kuvanje kao što su maslinovo ulje ili maslac, kako biste dodali pikantan ukus u jela kao što su jufka i pasta.

Konzumiraju se i ušećerene kore limuna i mogu da se uključe u razna pečena jela, kao što je merenge paj sa limunom.

Voda od limunovih kora

Od kora limuna skuvanih u vodi, dobija se ukusan i zdrav napitak.

Čaj od kore limuna

Dodajte prah od kore limuna u ključalu vruću vodu. Pomešajte sa čajem u prahu ili biljnom smesom po vašem izboru. Dodavanje đumbira čini napitak još svežijim.

Kako da napravimo limunovu koru u prahu?

Limun može da se zamrzne i nakon toga da se izrenda na sitno kako bi se dobio prah od kore limuna. Druga metoda je da ispečete kore limuna na 90°C i da ih sameljete kako biste dobili koru od limuna u prahu.

Hranljiva vrednosti kora limuna

Porcija od 100 g kore limuna sadrži:

– 134 mg kalcijum;

– 160 mg kalijuma;

– 129 mg vitamina C;

– 6 g vlakana;

– 160 mg kalijuma.

Neželjeni efekti unosa kore limuna

Iako se kora limuna obično smatra bezbednom za konzumaciju, postoje izveštaji o nekim neprijatnim neželjenim efektima. Ona treba umereno da se konzumira, s obzirom na to da sadrži i oksalate. Ne sme da se uzima više od 80 mg oksalata (RDA), a jedna kašičica kore limuna sadrži 25 mg oksalata.

Zato ograničite unos kore limuna do manje od 3 kašičice na dan. Istraživanja o tome su ograničena, ali bolje je da izbegavate kore limuna ako ste skloni alergijama ili ste trudni ili dojite. Uvek se konsultujte sa predstavnikom medicine pre nego što učinite radikalne promene u svojoj dijeti.

Ako držite sve pod kontrolom i ne vidite nikakav problem, znači s vremena na vreme možete pojesti ukusne stvari sa korom limuna kao što su:

– kolači sa limunom;

– limunada;

– mus od limuna.